---
title: Pizzadej
description: En simpel pizzadej opskrift.
tags: pizza, dej
servings: 2
---

Opløs @gær{25%g} i en skål med @lunkent vand{2%dl}.

Tilsæt @salt{1%tsk}, @olivenolie{2%spsk} og @pizzamel{300%g}. Bland indtil dejen er glat og elastisk.

Del dejen i 2, pak hvert stykke tæt ind i plastfolie og lad dem hvile i ~{30-40%min}.

Rul dejen ud på en meldrysset overflade og tilføj topping.

Bag i ovnen ved 200°C i ~{12-15%min}.