---
title: Pasta Puttanesca
description: En simpel og hurtig opskrift på Pasta Puttanesca med klassiske italienske smage fra tomater, hvidløg, chili, kapers og oliven.
servings: 2
tags: pasta, puttanesca, italiensk, tomater, hvidløg, chili, kapers, oliven, rødvin, hovedret
note: Sorte oliven kan eventuelt udelades eller erstattes med ansjoser.
---
>> [duplicate]: ref

Steg @hvidløg i ultratynde skiver{2%fed} og @knust chilipeber|chili{} blankt.

Tilsæt @kapers{50%g} og @sorte oliven uden sten|oliven{50%g}. Lad sime et par minutter.

@rødvin|Rødvin{1%glas} tilsættes og retten koger ved kraftig varme et par minutter.

Tilsæt @flåede tomater|tomaterne{200-250%g}, og kog videre endnu et par minutter. Smag til med @salt{}.

Server retten med rigeligt @revet parmesan{}.