---
title: Thai Agurkesalat
description: En forfriskende thai-inspireret agurkesalat med sprøde agurker og finthakket rødløg, badet i en sød og sur dressing. Perfekt krydret og trukket for optimal smag.
servings: 4
source: Hanne Holm
tags: agurk, salat, thai, rødløg, sød-og-sur, vegetar, tilbehør
---
>> [duplicate]: ref

Del @agurk|agurken{1} på langs og skrab kernerne ud med en #ske. Skær agurken i tynde skiver.

Opløs @lagereddike|eddike{9%spsk} og @sukker{3%spsk} i @kogt varmt vand|vandet{1%dl}, og smag til med @salt{2%tsk} og @peber{0.5-1%tsk}. Lad køle af.

Kom agurk og @rødløg, finthakket{1%lille}, i den afkølede lage. Lad det trække ca ~{30%minutter}.