---
title: Lammefrikadeller
description: Traditionelle danske lammefrikadeller, krydret med urter og hvidløg, som får lov til at hvile før tilberedning.
servings: 4
tags: lam, frikadeller, dansk, hovedret, hvidløg, rosmarin
---
>> [duplicate]: ref

Rør @hakket lammekød|kødet{500%g} med @salt{}.

Rør @revet løg|løget{1}, @stort æg|ægget{1}, @rasp{3%spsk}, @fløde{en sjat}, @finthakket hvidløg|hvidløg{1%fed}, @finthakket rosmarin|rosmarin{1%par kviste} og @peber{} i.

Lad farsen samle sig i ~{30%minutter}.

Med våde hænder, form en teske af farsen til en frikadelle og steg dem i @olivenolie{} på en #pande ved middel varme, indtil de er gyldne og gennemstegte.