---
title: Lørdagsbornholmer
description: En klassisk dansk stegt kylling opskrift, krydret med persille, salt, peber og smør, derefter stegt i ovnen til den er gylden.
servings: 4-6
source: Paul Cunningham
tags: kylling, steg, dansk, fjerkræ, persille, smør, hovedret
---
>> [duplicate]: ref

Stop @bornholmerkylling|kyllingen{1 stor} med @bladpersille|persille{1%bundt}, @salt{} og @peber{}.

Snør evt. fuglen godt sammen med #madsnor{}.

Gnid skindet med @blødt smør|smørret{}, krydr med @havsalt{} og @peber{}.

Steg i #ovnen{} ved 185°C i ca ~{1%time}.

Lad den hvile ~{10%minutter}.