🥘 Ingredients
- 中筋面粉 500g
- 盐 5g
- 温水 随意
- 酵母 5g
- 葱花 一些
- 油 一些
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1准备 中筋面粉 ， 盐 ， 温水 加 酵母 （最后水量为450g）
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2把所有材料放在一起搅拌均匀，密封发酵至2倍大
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3剪 葱花 ，锅中放 油 ，戴手套，手套上抹油
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4用两只筷子挑起面团搅一搅，或者直接用手揪一团面团（无需排气）
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5放到锅里，轻轻按压，压薄一点，好熟
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6烙至两面金黄，轻轻按压回弹就熟了