Triomphe de PST

🥘 Ingredients

• eau bouillante 45* cl
• bouillon de légumes en poudre 2* cc
• vin blanc 8* cl
• huile d'olive 1* cs
• miso blond ou rouge 1.5* cc
• levure maltée 2* cs
• Arôme 2* cc
• feuille de laurier 1*
• thym ou origan 0.5* cc
• poivre au goût
• ail semoule 1* cc
• paprika 1* cc
• cumin 0.5* cc
• curcuma 0.5* cc
• coriandre 0.3* cc
• PST émincées ou en gros morceaux 100* g
• huile de sésame 1* cs

1. 1

   Dans une poêle , mettre eau bouillante , bouillon de légumes en poudre , vin blanc , huile d'olive , miso blond ou rouge , levure maltée , Arôme , feuille de laurier , thym ou origan , poivre ail semoule , paprika , cumin , curcuma , coriandre .
2. 2

   Ajouter les PST émincées ou en gros morceaux et porter à ébullition. Laisser réhydrater pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée.
3. 3

   Quand c'est bien hydraté et qu'il n'y a plus d'eau, laisser encore 5 minutes sur feu moyen en mélangeant de temps en temps et en laissant un peu griller. On peut terminer en ajoutant l' huile de sésame pour faire sauter les PST.