Amerikanske Cookies
En klassisk opskrift på amerikanske cookies med blødt smør, sukker, farin, æg, mel, bagepulver, chokolade og nødder, bagt til de er gyldne og sprøde.
#cookies
#dessert
#bagværk
#chokolade
#nødder
#dansk
#amerikansk
🥘 Ingredients
- blødt smør|smør 225 g
- sukker 175 g
- brun farin|farin 100 g
- æg|æggene 2
- mel|melet 275 g
- bagepulver 1 tsk
- fint salt|salt ½ tsk
- mørk chokolade|chokolade 200 g
- saltede peanuts eller hasselnødder|nødder 125 g
🍳 Cookware
- bageplade
- bagepapir
- ske
- ovnen
-
1>> [duplicate]: ref
-
2Pisk blødt smør|smør med sukker og brun farin|farin .
-
3Tilsæt æg|æggene ét ad gangen.
-
4Sigt og vend mel|melet blandet med bagepulver og fint salt|salt i dejen.
-
5Hak mørk chokolade|chokolade og saltede peanuts eller hasselnødder|nødder groft og bland det i dejen.
-
6Sæt dejen på en bageplade med bagepapir med en stor ske .
-
7Husk at lave lidt afstand mellem cookiesne, da de flyder en smule ud.
-
8Bag i ovnen ved 175°C i 12-15 minutter , til de er gyldne. De må gerne være lidt bløde i midten, da de bliver fastere, når de køler af.
-
9Dejen kan opbevares i køleskabet et par dage.