Frikadeller

Klassiske danske frikadeller af Nikolaj Kirk med kalve- og svinekød krydret med traditionelle krydderier.

👥 4-6 servings
🔗 Source: Nikolaj Kirk
#frikadeller #svinekød #kalvekød #aftensmad #hovedret #dansk

From: My collection of recipes written in Cooklang

🥘 Ingredients

  • hakket kalv og flæsk|kødet 1 kg
  • salt
  • peber
  • løg (hakket eller revet)|løg 1
  • æg 2
  • hvedemel (eller rasp)|mel 2 spsk
  • vand 1 dl
  • mælk ca. 5 dl
  • smør
  • olie

🍳 Cookware

  • pande
  1. 1
    >> [duplicate]: ref
  2. 2
    Bland hakket kalv og flæsk|kødet med salt og peber indtil det bliver lidt sejt.
  3. 3
    Rør løg (hakket eller revet)|løg , æg og hvedemel (eller rasp)|mel i.
  4. 4
    Tilsæt vand og mælk indtil konsistensen er våd, men fast nok til at forme.
  5. 5
    Steges på pande i smør eller olie indtil gyldne og gennemstegte.

Actions

📥 Download .cook File 🔗 View Original
← Back to Search