Stegte Grøntsager med Parmesan

Name: Stegte Grøntsager med Parmesan
Yield: 2-4 servings
Ingredients: 2 små aubergine|auberginer; 3 små courgette|courgetter; 1 rødløg|løget; 1 fennikel; 1 rødpeberfrugt|Peberfrugten; olivenolie; 4 fed hvidløg; salt; peber; 1 ½ spsk balsamico; parmesanost|parmesan; 1 lille bundt bladpersille|persille; 4 citronbåd; 4 skiver italiensk brød

En enkel opskrift på stegte grøntsager som aubergine, courgette, løg og peberfrugt, serveret med revet parmesan og et strejf af balsamico.

👥 2-4 servings

#aubergine #courgette #løg #peberfrugt #hvidløg #parmesan #balsamico #vegetarisk #sideret #dansk

From: My collection of recipes written in Cooklang

🥘 Ingredients

aubergine|auberginer 2 små
courgette|courgetter 3 små
rødløg|løget 1
fennikel 1
rødpeberfrugt|Peberfrugten 1
olivenolie
hvidløg 4 fed
salt
peber
balsamico 1 ½ spsk
parmesanost|parmesan
bladpersille|persille 1 lille bundt
citronbåd 4
italiensk brød 4 skiver

🍳 Cookware

1

>> [duplicate]: ref
2

Skær aubergine|auberginer , courgette|courgetter , rødløg|løget og fennikel i tynde skiver på langs. rødpeberfrugt|Peberfrugten skæres i tynde strimler.
3

Steg grøntsagerne - en slags ad gangen - letgyldne i olivenolie . Lad 1/2 fed hvidløg vende med i hver omgang og kasser som de bliver brune.
4

Læg de stegte grøntsager på et fad . Drys med salt og peber og dryp med balsamico .
5

Riv parmesanost|parmesan over.
6

Skyl tør og hak bladpersille|persille og drys over.
7

Server med citronbåd og italiensk brød til.

Actions

📥 Download .cook File 🔗 View Original

← Back to Search