Kylling i Druvesaft

En kyllingeret tilberedt i druesaft, med kyllingestykker brunet med løg og derefter simret i en rig sauce af rødvin, druemost, tomater og hvidløg. Serveres med stegte svampe, persille og fløde.

👥 4-6 servings
🔗 Source: Prins Henrik
#kylling #druesaft #rødvin #svampe #hvidløg #tomater #dansk #hovedret

From: My collection of recipes written in Cooklang

🥘 Ingredients

  • blå druer|Vindruerne 1 kilo
  • stor kylling|kyllingen 1
  • stort løg|løget 1
  • olie
  • lille glas rødvin|Rødvinen 1
  • store tomater, groft hakkede|tomaterne 4
  • hvidløg, hakket|hvidløget 3-4 fed
  • salt
  • peber
  • store Karl Johan svampe|svampe 4
  • persille 1 bundt
  • fløde

🍳 Cookware

  • gryde
  1. 1
    >> [duplicate]: ref
  2. 2
    blå druer|Vindruerne blendes og sies så stenene sorteres fra mosten.
  3. 3
    Skær stor kylling|kyllingen i 8 stykker og hak stort løg|løget .
  4. 4
    Brun kyllingen og løget i olie i en gryde .
  5. 5
    lille glas rødvin|Rødvinen hældes ved og koges lidt ind.
  6. 6
    Hæld druemosten, store tomater, groft hakkede|tomaterne og hvidløg, hakket|hvidløget i.
  7. 7
    Lad simre i 45 minutter .
  8. 8
    Kyllingestykkerne tages op mens saucen blendes og smages til med salt og peber .
  9. 9
    Bring i kog og læg kyllingen tilbage i saucen.
  10. 10
    Server med strimler af store Karl Johan svampe|svampe stegt ved høj varme, samt hakket persille og fløde .

Actions

📥 Download .cook File 🔗 View Original
← Back to Search