Passionsfrugt tærte

En klassisk dansk opskrift på en passionsfrugttærte med en cremet, syrlig fyld bagt i en sprød bund. Perfekt til dessert eller en eftermiddagsanretning.

👥 6-8 servings
#passionsfrugt #tærte #dessert #dansk #æg #fløde #sukker #sirup

From: My collection of recipes written in Cooklang

🥘 Ingredients

  • æg|æggene 5 store
  • rørsukker|sukker 225 g
  • salt
  • passionsfrugtsaft eller Heibergs passionsfrugtsirup|passionsfrugtsaften 2 dl
  • piskefløde|fløden 2 dl

🍳 Cookware

  • ovnen
  1. 1
    >> [duplicate]: ref
  2. 2
    Pisk æg|æggene med rørsukker|sukker , tilsæt salt og passionsfrugtsaft eller Heibergs passionsfrugtsirup|passionsfrugtsaften .
  3. 3
    Pisk piskefløde|fløden stift i en anden skål og vend i massen.
  4. 4
    Bag tærtebunden i ovnen i 10 minutter og lad den køle lidt af.
  5. 5
    Hæld fyldet i og bag færdig ved 175°C i 30-40 minutter .
  6. 6
    Dæk eventuelt med stanniol, så den ikke tager farve.
  7. 7
    Afkøles helt inden servering. Drys med flormelis og eventuelt kerner fra frugten.

Actions

📥 Download .cook File 🔗 View Original
← Back to Search